Foro de Restaurantes > La ley francesa obliga a los restaurantes a preparar para llevar la comida sobrante y recibe un premio por ello

Te respondo rápido y conciso: Sí, sin dudarlo Eso sí: siempre y cuando lo que

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Juanjosantos
en respuesta a J-Carlos

Re: La ley francesa obliga a los restaurantes a preparar para llevar la comida sobrante y recibe un premio por ello

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Te respondo rápido y conciso: Sí, sin dudarlo

Eso sí: siempre y cuando lo que quede de comida, efectivamente, por cantidad y calidad, merezca la pena, claro.

En ese caso: aviso al camarero que no tire lo que sobra, que lo emplate en recipiente de comida para llevar (y a casa a la nevera para calentar y comer al día siguiente).

Sin ir más lejos, hoy (bueno, ayer viernes), he tenido comida de trabajo con los compañeros y del arroz de bogavante que tomamos de plato principal para 10 personas, como hicieron algunas raciones de más, pudimos repetir pero, aún así, como todavía sobró un buen plato, pedí a la camarera que iba a retirar la sartén que por favor me emplatara el sobrante.

Pues un plato estupendo de comida para comer mañana (hoy ya) sábado ;-)

Evidentemente, si el arroz no hubiera estado muy bueno, no hubiera merecido la pena o hubieran sobrado cuatro granos de arroz, nada habría procedido decir al respecto, pero sobrando un buen plato de comida y estando buenísimo como estaba, habría sido un crimen tirarlo a la basura.

PD: Y, por cierto, a estas alturas de la película, uno ya está vacunado del "qué pensarán" tanto el camarero, como el Jefe de Sala (si lo hay) como los acompañantes de mesa. Apariencias de "sobrao de la vida", ninguna. Tirar buena comida a la basura sin motivo, es para mí un auténtico pecado como bien comenta Swinsword.

 

En la victoria mereces beber champagne; ¡en la derrota lo necesitas! (Napoleón Bonaparte. 1769-1821)

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