La ley francesa obliga a los restaurantes a preparar para llevar la comida sobrante y recibe un premio por ello
El año pasado, en el mes de febrero de 2016, en Francia aprobaron una ley para impedir que la comida se desperdicie en restaurantes y supermercados. La medida obliga a los restaurantes a preparar para llevar la comida sobrante, a requerimiento de los clientes. También establece la obligación a los supermercados de no tirar la comida no vendida y a punto de caducar para que sea destinada a organizaciones caritativas o bancos de alimentos.
Ahora, esta ley ha servido para que reciban un premio por parte de la Economist Intelligence Unit’ (EIU).
Visto en La Información.
¿Soléis pedir la comida sobrante en los restaurantes para que os la preparen para llevar?
Soy flexicarnívoro y a la comida vegana la llamo guarnición