Bueno... hay tantas cosas. Pero sí, esto es bastante grave y eso de ojos que no

Bueno... hay tantas cosas. Pero sí, esto es bastante grave y eso de ojos que no ven... mierda de perro que pisas. 

Vamos a ver, y te voy a tratar de hablar como tecnólogo de alimentos. Hay prácticas y prácticas, te pondré algunos ejemplos:

1. Usar luces especiales para que la carne tenga un color caraterístico. Saca de la zona de envasados esa carne y verás qué color tiene realmente, al igual que cuando la sacas del envase. Como tengas dos cortadas tocándose, la zona de contacto está oscura (oxidada) y la que está sin tocar, con la atmósfera modificada del envase, tiene un color mucho más rojo, más vivo. Éticamente no es muy correcto, pero también es culpa de cliente que quiere las carnes como en las fotos y los anuncios. ¿Comprarías tomates feos con golpes? Pues por eso el precio que se le paga al agricultor es mísero, porque se les va un alto porcentaje. 

2. Meter fluor en el hielo de la pescadería (lo venden ya así el hielo) hace que los colores de los pescados mantengan un azul más intenso. Pues es el mismo caso de antes y, en caso de que llegase algo de fluor a tu cuerpo, mejor que mejor para los dientes (no es coña). 

3. El caso que has comentado de los pollos, pues mientras no los hormonen o les metan guarrerías, que tengan una ligera retención de líquidos no me molesta (bueno, en el pollo no me molesta nada porque no como), y de nuevo la culpa es nuestra que cogeremos la pechuga más gordita y tersa. 

El caso que comentas atenta contra la salud pública y sí es un delito grave, porque si lleva azúcares añadidos se tiene que declarar, así que, aquí no entramos en la ética, que también, sino que si alguien ve esa práctica debería denuciarlo. 

Saludos

Dani