Re: La cocina de aprovechamiento
Oigan, que llegan los calores. No me sean calandracas y tiren la lechuga que se les está yendo. Ale a la batidora, con agua, aceite, vinagre (de Jerez si puede ser), un algo de queso crema, sal y ale, "gazpacho" de lechuga.
Que si hace frío tampoco se tira, se incorpora a una crema de verduras y tan pichis.
Saludos,
Jose