Re: ¡¿Paella?! Mejor dicho "pa'el": Desastres y vergüenzas culinarias.
Que esto lo haga un concursante de Cutthroat Kitchen vale, pero que lo haga un tipo con chorrocientas estrellas michelín es como para cortarle los huevos, no ya es el chorizo con calamares, que sigo sin verlo, es el tomate a trozos, es el chile y es el hecho de que le mete agua en vez de meterle un fondo decente. Es un plato que en su concepto y en su ejecución no solo es ofensivo hacia los valencianos (todos sabemos los talibanes que os ponéis con la paella jijiji) y hacia el resto de españoles, es un plato que es ofensivo a la propia cocina en sí misma.
No está muerto aquello que yace eternamente. Y con el paso de los eones, hasta la muerte puede morir