Soy un promiscuo gastronómico.
Ver mensaje de Dani C.Yo, tengo para todos, Dani.
Me declaro públicamente:
- "Cazador de restaurantes" ejerciente, sin rubor alguno, aunque leo entre lineas que denostas el concepto. Me gusta descubrir nuevos sitios y nuevos restaurantes. Me encanta. Y le da un plus a mi tiempo libre. Ir, ver, descubrir qué nos ofrece una nueva propuesta. Ir en la ola de las nuevas tendencias gastro, adivinar a qué playas nos llevan, colonizar ignotos parajes, hollarlos por primera vez. Luego, hay pocos que merezcan la pena repetir, prefiero en muchos casos conocer algo nuevo que repetir lugares que no me ha entusisamado, Me postulo en el polo opuesto de eso de "más vale malo conocido que bueno por conocer". ¡Lo contrario! ¡Con el mundo tan rico y diverso que hay allá afuera!
- Infiel por lo general. Fiel... a muy pocos, a los que "me llegan" hasta dentro por algo. Contaditos con los dedos de las manos, de las dos. ¿Por qué tengo que serlo? Si abusas de esta segunda cualidad te conviertes en un inmovilista, degeneras en reaccionario, y... no evolucionas e incluso ves mal que el resto evolucione. Sólo soy fiel a los que me dan amor, que son muy pocos; a los que me dan sólo sexo, que son la inmensa mayoría... pues promiscuidad total.
Pero como te digo, tengo para todo, es mi hobbie, soy un foodie sí. ¿Y qué? Sin complejo alguno, al revés, con orgullo. Me encanta emplear en esto mi tiempo libre.
Por ello un día voy con la vanguardia más temeraria y al día siguiente como un cocido montañés clásico. Soy, como muchos amigos, "disfrutón". Voy al futuro y regreso al pasado. Y en ambos sitios disfruto. ¿Por qué tengo que elegir si puedo abarcar todo?
A todo lo que da! Más madera!
Evolución!!! Sin perder lo bueno de las tradiciones!!!
;-)