Re: Negocio nacido del tirón de Masterchef, WeTaCa
Creo que a veces magnificamos las cosas por el simple hecho de que ha habido una influencia mediática. WeTaCa no es ni más ni menos que una web que da a conocer y posibilita comprar unos platos preparados por un participante en un concurso de cocina, con el valor añadido de que los realiza un cocinero (por el momento) y no se trata de una producción industrial, va orientada a la cocina tradicional y con productos de calidad.
Un proyecto muy arriesgado y que plantea serias dudas sobre el momento de preparación y plazos de entrega y conservación. Imaginemos que un lunes me levanto pensando en probar alguno de estos platos y vivo en Aranjuez, llamo a primera hora y hago el encargo que me llegará el martes o miércoles siguiente, a los 9 o 10 días del encargo, posiblemente ya no tenga tantas ganas probarlos y los plazos de conservación sean ajustados.
Por otro lado, en ningún sitio hablan de platos ni de productos gourmet, ellos hablan de calidad.
Una apuesta arriesgada, a la que creo que no se van a dedicar en exclusiva y que, a poco que funcione, pretenderán convertir en franquicia.
Saludos