Re: Restaurante Maitia , Madrid.
Ver mensaje de oscar4435Casualmente estuve hace una semana.
El local está bien, un poco vieja escuela, pero bien.
El servicio muy amable y paciente.
La comida no me pareció nada especial. Tomé el "famoso" confit de pato y me pareció demasiado especiado y nadando en una balsa de "aceite". Ya sé que se confita en su grasa y tal, pero para mi gusto, demasiada grasa en el plato. Eso sí, la cocción era perfecta.
Me pareció de una RCP algo elevada.
No escribí crónica porque prefiero hacerlo de los sitios que me gustan.
En Madrid hay muchos sitios donde comer mejor por ese precio