Re: Maridaje: vino para ají de pollo
Ver mensaje de RghermiQué casualidad! Justo este domingo preparó ají de gallina mi cuñado, y hacía años que no lo había comido, diría que precisamente fue la última vez cuando abrí este hilo. Por cierto, lo maridamos con u riesling kabinett de Zilliken, una maravilla. Ese puntito dulzón del vino le fue de perlas al picante del ají. Saludos!
Hay dos cosas infinitas: el Universo y la estupidez humana. Y del Universo no estoy seguro. Albert Einstein.