Re: Gastronomia clásica de Madrid
Ver mensaje de TabanqueroEsto nos vuelve a llevar aquel post de hace algo más de dos años y casi nos sirve para comprobar que lo que apuntábamos como tendencia no ha hecho más que cumplirse...
https://www.verema.com/foros/restaurantes/temas/987226-bares-barrio-abocados-extincion
Por aquel entonces, Fernando, tanto tú como yo ya hacíamos una defensa de los bares de barrio como un modelo abocado a la extinción...