Re: Gastronomia clásica de Madrid
Ver mensaje de Mtejido2000Yo creo que Madrid es tan compleja, con tantas cosas tópicas y típicas, modernas, imprescindibles, superfluas, en fin de todo. Pero cuando acudimos a esta ciudad, al menos a mi, me gusta darme un paseo por todas estas cosas aunque tengan calificativos tan diversos, pues en el fondo, son especiales y distintas a las que encontramos en los lugares donde vivimos los de provincias.
El seguro que la visión de este artículo es completamente distinta, para los de la periferia que para los madrileños.
Un saludo
Gabriel
Saludos desde Cantabria