Buenas,

He estado leyendo todas las opiniones acerca de las mejores marcas en conservas que habéis propuesto y está todo anotado, aunque como precio más asequible y calidad me quedo con Ortiz, Albo y CUCA, para mi gusto son muy buenas y no muy caras.

Otra cosa que me gustaría comentar porque tengo bastante desconocimiento en el tema, es acerca del aceite que se utiliza para cada conserva en función de la marca de que se trate, no sé qué variedades de aceite se pueden utilizar, y dentro del aceite de oliva, no sé cuál es el mejor catalogado, ya que en España contamos con más de 260 variedades de olivos, según he podido informarme en este artículo: Variedades de aceitunas utilizadas para la producción de aceite de oliva

¿Qué variedades se suelen utilizar?¿Son todos los aceites de oliva usados en las conservas igual de sanos?

Gracias :)

¡Saludos!