Foro de Restaurantes > Los errores más comunes que cometemos en la cocina

Tú lo has dicho, la cocina es un mundo que contiene tantos mundos dentro de

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Miss Bravas
en respuesta a Gabriel Argumosa

Re: Los errores más comunes que cometemos en la cocina

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Tú lo has dicho, la cocina es un mundo que contiene tantos mundos dentro de ella que es imposible conocerlos todos y menos bien.
Lo importante es que se saquen estos temas y se contribuya a dar luz, por eso te felicito.
Es cierto que algunos son muy controvertidos hasta entré grandes profesionales como puede ser el de la carne de vacuno asada a la plancha. Luego está la experiencia empírica de cada cual

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