Por ahí le fui siguiendo la pista. En Asturias era muy frecuente que, cuando un

Por ahí le fui siguiendo la pista. En Asturias era muy frecuente que, cuando un indiano volvía a su tierra para casarse, el viaje de bodas se hacía a París y a alguna otra zona de Francia, como Niza, Biarritz, etc. Allí la joven esposa aprendía los entresijos de la cocina francesa para regalar a su marido de vuelta a las Américas, y es posible que alguna de estas parejas parase en esta gran ciudad y de allí se llevasen simiente de lentejas y verdinas, porque en Llanes también tenían fama estas lentejas verdes guisadas con ternera, como se preparaban antiguamente en Auverne.

Verdinas secas