Re: Diseño de carta en restaurantes. Algunos trucos para que gastemos más
Ver mensaje de Dani C.Me ha encantado Dani.
Algunas de las cosas que apuntas ya las había visto y otras las intuía, pero en cualquier caso no me parece que el engaño sea descomunal, es ese tipo de manipulación que muchos de nosotros utilizamos en la vida diaria para favorecer nuestras opciones en el ámbito laboral y a veces incluso en el personal.
¿Que te sientes más generoso si escuchando a Bach? Eso significa que te sientes bien y ¿no es eso lo que buscamos cuando vamos a un restaurante?
Luego hay cosas curiosas como lo del símbolo de la moneda...
Yo también soy de menú de degustación sobre todo cuando visito un restaurante por la reputación del chef, es como ponerse en sus manos y no hay mejor manera de descubrir una cocina que esa.