En nuestro caso,nosotros no elaboramos vino, solo elaboramos platos, si que nos

En nuestro caso,nosotros no elaboramos vino, solo elaboramos platos, si que nos gusta sorprender a los clientes con nuevos vinos, y también nos gusta que los clientes nos sorprendan con ellos, esto es un toma y daca, y se convierte en un juego muy entretenido,tengo clientes que estoy deseando que vuelvan por los conocimientos que nos aportan. En fin, no se trata más que de eso,de aprender y probar cosas nuevas, te puedo asegurar que estamos más al día en vinos que muchos restaurantes que no practican este juego, gracias a los vinos que descorchamos a los clientes.