Foro de Restaurantes > ¿Qué es para ti Cocina de Mercado?

Jajajaja. Esto es como preguntarme.... Qué opinión tenían los contemporáneos

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#88
Alternativa
en respuesta a G-M.

Re: ¿Qué es para ti Cocina de Mercado?

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Jajajaja. Esto es como preguntarme.... Qué opinión tenían los contemporáneos de Picasso de su obra? Por decir algo.. sé que en su día se peleó bastante con Matisse, con Braque , con Modigliani. En unos casos por divergencias conceptuales, en otros por mujeres..... Ultravanguardistas hay muchos. Otra cosa es que pasen a la historia. MOzart es parte de la historia de la música. Los Beatles también y Tom Jobim aunque a mi cuñado le "pese" ( hasta hoy no se cree que la garota de Ipanema fue votada como la mejor canción del siglo XX, por delante de Imagine de Jhon lennon). Justin Bieber de momento no. Y si la historia hace honor al "imaginario colectivo" NO PASARA!!!!!!! Si hablamos de frutas, peras y manzanas entran en el mismo saco que las almendras y las macadamias, las fresas, el mango o la piña tropical, el tamarindo y el aguacate. A qué nivel " matizamos" ? Al de viva la diversidad? O al todo vale? Me hablas de los ultravanguardistas con auténtico "genio" o de los múltiples "pseudosucedáneos" que pululan como el incómodo polen en primavera?

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