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Menú Ramón Freixa:
"La amargura" : Rosa de envidia con callos de bacalao y hierbas amargas
"El mar, los peces y las piedras el camino": San Pedro con piedras fósiles de pescado y calçots
"El Monte de los Olivos": Cordero lacado: garbanzos, coles y gel de aceituna
"La traición": El beso de Judas
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