Re: ¿Dónde comer el mejor gazpacho manchego?
Ver mensaje de pepecanoAmigo "Pepecano" no estoy de acuerdo contigo cuando dices que entre Valencia y Albacete no hay nada, no conozco ningún sitio en Valencia capital pero te olvidas de 3 comarcas de interior donde ese plato forma parte de su tradición culinaria, seguramente por su proximidad con Castilla La Mancha. Me refiero a las comarcas valencianas de los Serranos y sobre todo el valle de Ayora y la comarca de Utiel-Requena. De esta última te puedo recomendar un sitio donde el gazpacho, así como otros platos manchegos, lo bordan. Me refiero al restaurante Fuente Chica en Caudete de las Fuentes. Si alguna vez vas por alli prueba su delicioso gazpacho y descubrirás que existen algunos sitios, aunque pocos, donde poder comer un buen gazpacho manchego en la provincia de Valencia. Un saludo.