Re: ¿Qué os ha parecido el primer programa de Top Chef?
Ver mensaje de miskin“la única explicación es que se limita a ejecutar recetas ya contrastadas y que solo tiene que medir con la bascula los ingredientes”
Pues ante esta frase tuya, solo te puedo decir que no acierto a comprender esta tu afirmación.
Entiendo que una persona que lleva con su restaurante 8-10 años, cambiando semana a semana su carta, no cumple lo más mínimo para adjudicarle esa afirmación.
Así y con todo, creo que cuando se le propone un plato de arroz (no era un producto extraño a una cocina diaria, por ejemplo ortiguillas) creo que una receta de las supuestamente copiadas, se le tenían que venir a su cabeza con sus proporciones y todo.
Y no, realizo un plato, que nos sorprendió a casi todos (no puedo afirmar que a todos) y con una presentación que hacía honor a su titulo y que cuando se probó, no observé mucha duda en dar el pase. Por tanto no hubo copia, presentación acorde a su titulo y con buen sabor y punto, por lo visto de forma indirecta.
Para mí, junto a Almagro, fueron los dos únicos concursantes que dominaron la escena.
De todas las formas, es mi opinión que no coincide con la tuya, pero me comprometo que cuando Begoña abandone el concurso, el darte en estas lineas la razón si se demuestra que la tienes y si no es asi, espero que (no hace falta que mes da la razón a mí) y sí, que le retires a Begoña tu afirmación.
Un saludo.
Saludos desde Cantabria