En primer lugar agradeceros el interés que habéis mostrado por este

        En primer lugar agradeceros el interés que habéis mostrado por este nuevo proyecto.

Es cierto que siempre habíamos estado dándole la vuelta a la posibilidad de completar la fórmula Malkebién, pero también es cierto que  lo que vivíamos aquí cubría nuestras ambiciones.

Hace tres meses este local de Rocafort se cruzó y nos enamoró. Decadente, hermoso, y bien ubicado nos mostró desde el principio ver sus posibilidades y 
la manera en que podría paliar las carencias que a día de hoy padecemos.
Cocina amplia y reducido numero de mesas, nos posibilitara disfrutar, y como consecuencia a vosotros,  de unos servicios más pausados de los que registramos en Malkebien, más dinámicos y desenfadados.

De cualquier manera no renunciamos a nuestra alma, y ella trascenderá también en Gadhus.  Cercanía, empatía y pasión. 

En este nuevo espacio además de ofrecer un menú gastronómico, dos entrantes, un arroz y un principal a elegir, entre una carne y un pescado, tendrá la posibilidad de ofrecer carta y menú degustación en los servicios de comidas.

Con Mariló en sala y con Esther y Antonio en cocina , equipo con el que al final contaremos, a los que desde aquí agradezco la confianza ciega que han puesto en este proyecto, compondremos un equipo sólido y apasionado y que espero nos haga disfrutar .

Tenemos intención de abrir el día 26 de Agosto , coincidiendo con las fiestas patronales . Queda trabajo pero estoy convencido de que llegaremos.

Un abrazo muy grande, mío y de Elena. 

Nos vemos en los bares.