Re: Salsa Romesco Vs. Salsa Calçot
Ver mensaje de PepeiglesiasLas salsas romesco, de calçots i la del xató son tan distintas entre sí como tres vinos tintos. Unos verán solo vino tinto y otros verán tres productos muy diferenciados. Ese libro se tendría que llamar mejor "La salsa de calçots y la madre que la parió", y con las madres no se juega.
Soy flexicarnívoro y a la comida vegana la llamo guarnición