No solo es interesante Santi
Ver mensaje de Santi AlbertSi no que además nos sitúa en cierta ventaja respecto a otros países donde la cultura gastronómica, si la podemos llamar así, va por otros derroteros.
Una vez oí un consejo muy interesante a un nutricionista, básico y reductista, pero muy útil para todos aquellos que no saben que es una proteína, un hidrato carbono o una grasa. El consejo el siguiente: Cuantos más colores tenga el plato, más sano será.
Y eso es la dieta mediterránea, una dieta variada que además se apoya sobre los pilares básicos del nutricionismo y su famosa pirámide alimenticia.
Saludos
Dani