Re: ¿Aún existen las legumbres españolas?
Ver mensaje de J-CarlosNada de abuso, es un placer contestarte. Hace doce años publiqué un artículo, El limoncito del cubata , donde daba cuenta de una práctica habitual en nuestros bares que consiste en poner una rodajita de limón en el té, Coca, o lo que sea. Los cítricos se fumigan con una especie de cera para proteger su aspecto, y esta actúa como un imán para miles de bacterias y otras porquerías que se disuelven en nuestra bebida. Es muy sencillo, se lavan con un poco de detergente y se usan con toda normalidad. Yo las uso mucho porque aportan unos perfumes deliciosos en mil platos, tanto dulces como salados.
¿Ecológicos? Bueno, porqué no, pero tampoco aporta mucho ese tipo de agricultura. Otra cosa es que tengas un par de limoneros en tu huerta, o que los puedas comprar en el mercado semanal de tu pueblo, eso sí que están ricos.