Re: ¿Son los alimentos ecológicos mejores para la salud?
Ver mensaje de Clos-33Estupenda respuesta, solo te faltó apuntar el tema de los transgénicos. Se supone que los alimentos ecológicos parten de simientes puras, no modificadas geneticamente para conseguir objetivos comerciales, y eso no lo recoge ese estudio, entre otras cosas porque las consecuencias del consumo de esos productos están férreamente escondidas por las multinacionales que los explotan (podéis buscar en Google las explicaciones y justificaciones que acostumbra a emitir Montsanto cada vez que le pillan en alguna atrocidad). Lo ecológico ha de ser forzosamente más caro porque requiero un cultivo artesano y una logística de muy corta duración. Y desde luego que la mayoría de ellos son mucho más sabrosos y saludables.