Grupo de Catas Valencia, ahora si, hablemos de Portugal,...

Bueno chicos,

perdonad que os haya tenido en vilo, pero los quehaceres habituales y la confirmación del menú propuesto, han pospuesto el tan esperado anuncio:

Laura y su hermano,Jorge, nos proponen disfrutar lo siguiente:

al centro por cada 4 personas.

- Revuelto de morcilla ,con sobrasada y dos texturas de manzana.
- Mejillones Bourguiñon
- Hojaldre de foie y setas
- Carpaccio de solomillo
y de segundo ( tambien todo al centro de mesa)
- Fuente de Tumbet de pescado y carne
- Solomillo Iberico con salsa de higos y nueces.
y por ultimo
- Surtido de postres caseros ( tambien al centro).

Como veis exquisita materia prima con combinados autóctonos de Baleares, más una reposteria casera que se sale (hacia tiempo que no disfrutaba de un buen brownie de chocolate bien hecho),

Amenizando la velada, tenemos a Alfonso "Malke" con folklore portugués "sorpresa", José Luis Rodriguez "El puma" acompañando por el "bajo", juanjus haciendo un "sólo" que ni Jimmy Hendrix, las perfiladas notas del coro de las "Marias", el make-off lo ponen "Roskilde" y los "gemelos" aunque no se parezcan en nada y la agudizada percusión de batuta de el "Padre cenizas",
el resto a aplaudir que no es poco, quien no se apunta?