Grupo de Catas Valencia: 26 de noviembre "Galicia de cabo a rabo"

Como buen "Gallego" contad conmigo...

El menú es el siguiente:

1.- ¡ostras!
2.- falsos nigiri de idiazábal ahumado y chipirón
3.- salteado de setas con huevo pochado y aceite de trufa
4.- tacos de lomo de atún con reducción de ponzu
5.- S3 (tres solomillos, tres sales, tres salsas)
6.- postres variados y cafés

Buena elección de local, os gustará, original . Por cierto Roskilde tus seguidores te echan de menos. No has visto el hilo que puse??? No has dicho ni pío.

El restaurante lo conozco ya que he estado cenando una vez y la verdad es que en general me gustó; a ver cómo se comporta esta vez.

En cuanto a lo otro, silencio administrativo.

Bueno como tu quieras. Yo lo hice por bien, además hubo muchos comentarios, mas de los que me esperaba. Espero que no te molestara. Hablamos. A ver si me acuerdo y llamo el lunes a Sagunto.

El otro Gallego también se apunta.

De momento asisten:

Carlos70
Moi
Felipe
David
Gaspar
Arnoldo
Josep
Alfonso
Dani

El resto decir algo.

En el menú pone falsos Nigiri? Subía mucho el menú si eran verdaderos?