El mojito
El mojito
El mojito perfecto ¿Existe?
¿Menta o hierbabuena? ¿Lima o limón?
¿Hay que lavar la hierbabuena o directamente de la mata? ¿Hay que machacarla o o no?
¿El hielo, de agua bendita, de agua del grifo, de agua de manantial...?
Re: El mojito
Ver mensaje de GarranxaInteresante, interesante, a ver si contesta algun especialista porque yo no tengo ni idea, como todo sus secretos tendra.
Re: El mojito
Ver mensaje de Garranxate contesto el que yo hago que no se si es el original. menta porque tengo de plantada ,lima machacada con la menta
azucar moreno ,hielo de agua embotellada,y sifon,sin olvidar el ron,ramita de menta para decorar junto con 2 pajitas
Re: El mojito
Ver mensaje de GarranxaLa perfección no existe, por lo tanto, menta o hierbabuena, a una mala incluso albahaca (por que no? ;-)).
Lo de lavarla, si hay suciedad o venenos, obviamente que si.
Machacarla? por supuesto, pero a mi gusto prefiero hacerlo sobre la marcha una vez servido y mientras coge frío tambien al remover.
El agua, menos de grifo, cualquiera, cuanto menos sabor tenga mejor.
Y lo del gas, yo opto por un poco de vichy, para gustos...
Ah, y dos gotitas de Angostura.
Y de azucar, lo justo, sin pasarse que si no parece un caramelo! ;-)
saludos
ex vite vita.
Re: El mojito
Ver mensaje de KarlvinYo lo hago igual que tú, con su Vichy helada imprescindible, buenos vasos de culo gordo, picador de hielo manual y a darle al frasco.
Probare lo de la angostura.
Re: El mojito
Ver mensaje de MoongooseLa Angostura no es que sea un habitual en mi, pero las veces que la he probado reconozco que le da un toque especial, curioso cuanto menos.
Salu2
ex vite vita.
Re: El mojito
Ver mensaje de GarranxaPor orden de preguntas:
1.- Si, lo hago yo
2.- Hierbabuena - Lima
3.- Si no la has plantado tu, mejor lavarla - Nunca machacada, no hay nada mas desagradable que el amargor que se desprende de un tallo de hierbabuena machacado - levemente chascada es suficiente
4.- si es posible, de agua mineral y bien compacto ( roca)
Re: El mojito
Ver mensaje de Karlvin¿Lo has probado tu con albahaca?, poco ortodoxa esta receta, la manta y la hierbabuena se parecen mucho, pero nada tienen que ver con la otra que comentas.
Saludos.