Receta para elaborar pacharán casero

12 respuestas
    #10
    Tori

    Endrinas para pacharan

    YA ESTÁN AQUÍ LAS PRIMERAS ENDRINAS DE LA TEMPORADA.

    Si te gusta el pacharan y decides hacerlo tú mismo habrás tomado una buena decisión. Tendrás un pacharan casero, bueno, barato, de Autor(tú) y natural
    Las endrinas que ofrezco son de La Sonsierra Riojana, silvestres, ecológicas, naturales, recogidas y seleccionadas una a una. Y gracias a Internet y al buen embalaje y su transporte llegan a cualquier parte de España sanas para hacer el buen pacharan.

    #11
    Turismoabaurrea
    en respuesta a gavelar

    Re: Receta para elaborar pacharán casero

    Ver mensaje de gavelar

    Podéis encontrar la receta tal y como la hago yo ahí.

    Para hacer pacharán casero recogeremos las endrinas bien maduras (algo blandas y de coloración negruzca) se pueden almacenar en el frigorífico o el congelador si no se tienen suficientes, unos 250 gramos por litro de anis. Se dejará la botella macerando en un lugar fresco y oscuro 7 u 8 meses. Se puede añadir a la mezcla para añadir sabor granos de café, una hoja de laurel o canela en rama.

    http://turismoabaurrea.blogspot.com/2014/04/patxaran.html

    Un saludo!

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