¿El bourbon es whisky?
Re: El bourbon es whisky?
Ver mensaje de _Guillermo_Pues yo soy un fanático de los Islay. son los maltas con más caracter, los amas o los odias.. Además del Lagavulin, mis favoritos son el Laphroaig y el Caol Ila.
Si quieres un Islay algo menos extremo, puedes probar el Bowmore, con toques ahumados, pero no tanto como los que a mi me encantan.
Saludos.
Hemos bebido SOMA y nos hemos vuelto inmortales; hemos alcanzado la luz y desc..
Re: El bourbon es whisky?
Ver mensaje de Jose_JMe suena haberlo visto en algún lineal, con caja blanca, creo. No lo he probado. Las veces que he tenido un Islay en mis manos ha caído, vamos, que no rechazo absolutamente nada, pero mis preferencias van hacia los grandes Speyside o Highlands, y al Glenrothes Vintage, que comenté hace unos días, le añado el Glenmorangie 15 years old. Lo probé anoche, y es soberbio.
Saludos desde El Puerto de Sta. María. https://www.instagram.com/guillermomdv
Re: El bourbon es whisky?
Ver mensaje de _Guillermo_Sí, debe ser el de la caja blanca, es fácil de encontrar. Bowmore tiene varios whiskies, pero creo que el de la caja blanca es su "basico", una buena opción de malta ahumado, pero no extremadamente ahumado.
Yo, cuando tomo los "normales" de Glenrothes, Glenmorangie, Macallan....echo en falta ese caracter islay, salino y ahumado.
Saludos.
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Re: El bourbon es whisky?
Ver mensaje de EuSaenzBuenas,
Yo me estoy adentandro en la costumbre de tomar un destilado de vez en cuando, y voy probando alguna cosa. Me gustaría si pudierais recomendarme alguna referencia, de precios moderados, para continuar iniciándome. La verdad es que al comprar alguno no sigo otra indicación mas que el precio y la información que me pueda dar la etiqueta de la botella.
A modo indicativo, y amén de los típicos Cardhu, Chivas, etc., he adquirido alguna vez Talisker 10 (este me gustó y repetí varias veces), Cragganmore 12 (no fue de mi gusto) y actualmente tengo Dalwhinnie 15 (este también me gusta).
Por cierto, también probé el Nikka 10 Yoichi y lo encontré espléndido, lástima que el precio que pagué en Japón (22 euros hace 2 años) no tiene nada que ver con los precios de aquí.
Gracias
Re: El bourbon es whisky?
Ver mensaje de Jordi FMi padre siempre tenía Chivas en casa, hace 25 años parecía que no había otro. Así que ese fué el primer whisky que probé. Mas tarde me adentré en los maltas con el Knockando y el Glennfidich, muy económicos, muy buenos y ampliamente distribuidos, y mis gustos actuales van en esa medida, con mas años 15, 18. Si probaste el Talisker y te gustó pues ya sabes...Islay, Skye...!!
Ahora quiero probar el Jura, que lo veo mucho y nunca me atrevo.
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Re: El bourbon es whisky?
Ver mensaje de Jordi FBien, la opción del "Classic malt tour" siempre es perfecta para comenzar ya que tienes varios estilos y zonas como Highlands (Dalwhinnie, Oban), Lowlands (Glenkinchie), Speyside (Cragganmore) , Islay (Lagavulin) o Skye (Talisker).
Tendrás que ver que estilo es el que más te gusta e ir profundizando por zonas, a mí me encanta el estilo Islay y dentro de unos precios más o menos pagables (30-50 euros) tienes cosas muy interesantes como:
Laphroaig 10 years
Laphriaig quarter cask
Bowmore Cask Strenght
Caol Ila vintage by Gordon & Mc Phail
Si no te va un estilo tan radical, Speyside es el equilibrio y aquí hay grandes opciones:
Glenrothes Select reserve o Vintage 98
The Macallan 12 years
The Balvenie 12 years Double Wood
Linkwood 15 years by Gordon & McPhail (se va un poco de los 50 euros, pero merece la pena)
Como curiosidad, la gama de Glenmorangie (Highlands) "wood finish" resulta interesante por el uso de maderas de vino en la terminación, como el Burgundy o el Sauternes. Maltas curiosos.
Saludos, Eugenio
https://twitter.com/EuSaenz
Re: El bourbon es whisky?
Ver mensaje de _Guillermo_Hola Guillermo,
Si, la verdad es que a poco que mires, encuentras que es todo un mundo, y amplio, y no sabes no como enfocarlo. Tomo nota, tendré que fijarme en las diferencias que note según los años.
Gracias.
Re: El bourbon es whisky?
Ver mensaje de EuSaenzEugenio, gracias también por las referencias y consejos. Ahora tendré una mini-guía para ir probando y "marcando" mis gustos. Miraré de encontrar una referencia de cada uno los dos estilos para identificar las diferencias, a ver dónde me encuadro.
Un saludo.