Combinados con Ron Dominicano/Cubano
Combinados con Ron Dominicano/Cubano
Hola!!! He visto los estupendos comentarios sobre el Gin-tonic,asi que si no os importa, aconsejarme como preparar un buen combinado de ron ( dominicano y/o cubano) al mismo tiempo que me recomendáis los que, al mismo tiempo, consideráis de mejor calidad,tendréis mi agradecimiento eterno... Saludoa tod@s y gracias de antemano!!!!
Re: Combinados con Ron Dominicano/Cubano
Ver mensaje de PaiguillemPersonalmente, aunque no soy un gran consumidor, caso de ron lo prefiero solo. De las marcas fáciles de encontrar mis favoritos son el Santa Teresa 1796 y el Zacapa X.O.
Con el combinado de ron - cola perfiero acompañarlo con un par de cl. de zumo de mandarina.
Casualmente hace poco hemos estado intentando unir Champagne con Ron. El resultado al que hemos llegado nos ha gustado. Pudiendo modificar el helado de banana por un clásico de vainilla, el combinado final resulta muy agradable de tomar. Te adjunto la ficha que hicimos:
Imperial Melendo de banana
Ingredientes:
2 cl. de Ron Barceló Imperial
5 cl. de Champagne Philippe Gonet Cuveé Jordi Melendo
1 cl. de Frangélico
1 bola de helado de banana
Pimienta negra molida
Crema de cacao blanca
Vinagre balsámico de cava Agustí Torelló Mata
Flor
Instrumentos:
Coctelera
Copa de cocktail
Elaboración:
Enfriar la copa de cocktail y coctelera.
En un plato mezclar la crema de cacao blanca con pimienta negra recién molida.
Escanciar en la coctelera 2 cl. de ron Barceló Imperial y 1 cl. de Frangélico y agitar.
Añadir en la coctelera 1 bola de helado de banana y agitar.
Impregnar el borde de la copa con la mezcla de la crema de cacao blanca con la pimienta.
Servir en la copa de cocktail el contenido de la coctelera.
Escanciar 2 cl. de Champagne Philippe Gonet Cuveé Jordi Melendo en la coctelera, remover y escanciar en la copa de cocktail.
Escanciar directamente en la copa de cocktail 3 cl. de Champagne Gonet Cuveé Jordi Melendo.
Pulverizar una vez vinagre balsámico de cava Agustí Torelló Mata.
Decorar con una flor.
Beber tanto de aperitivo como de pre-postre o incluso como nutritivo entre comidas.
Re: Combinados con Ron Dominicano/Cubano
Ver mensaje de PaiguillemA mi me encantan los mojitos, que seguramente no han de ser algo muy sofisticado, pero esa mezcla de limon con hierbabuena. Ademas, me gusto mucho el lugar, La Bodeguita de Enmedio,sucursal Puerto Vallarta, ya hace algunos años.
Saludos desde Mexico...
Re: Combinados con Ron Dominicano/Cubano
Ver mensaje de PaiguillemHola, aqui un gran fan del Ron Dominicano.
Mis recomendaciones:
Cubatas Batalleros: Barceló Añejo con cola
Cubatas Sibaritas y Refrescantes: Brugal extra viejo con seven up
Solo
Barceló Imperial
Brugal Siglo de Oro: Pero en mi opinion si no eres Bernie Ecclestone no merece la pena RCP
Todos servidos siempre con LIMA nunca con Limón.
Un Saludo
Re: Combinados con Ron Dominicano/Cubano
Ver mensaje de Maxtit¡¡¡¡Hola!!!!
Gracias por la recomendación ( no soy Bernie Ecclestone, aunque no me importaría tener su cuenta bancaria); me han hablado también de Brugal extraviejo con refresco de limón, y azucar morena, ademas de unas gotitas de lima, ¿que te parece?
¡Saludos!
Re: Combinados con Ron Dominicano/Cubano
Ver mensaje de doctortjk¡Hola!
Entonces, ¿el mojito también se puede hacer con ron "negro"? Estoy de acuerdo en que el lugar es ideal.
Al respecto de tu frase, mi tía-abuela, la que tuvo una vida mas longeva que las demás, decía que "si el agua pudría la madera, no era buena para el cuerpo".
Saludos!!!
Re: Combinados con Ron Dominicano/Cubano
Ver mensaje de PaiguillemYo tengo debilidad por los mojitos. Con la gotita de angostura, eso sí.