¿Cuánto duran en buenas condiciones los licores después de abiertos?

21 respuestas
    #18
    Chris78

    Re: ¿Cuánto duran en buenas condiciones los licores después de abiertos?

    Disculpen una respuesta tengo un baileys que ya paso su fecha de caducidad exactamente 5 años pero no ha sido destapado aun se puede consumir?

    #20
    Padre Evencio

    Re: ¿Cuánto duran en buenas condiciones los licores después de abiertos?

    Normalmente los licores de crema que se comercializan se hacen con una base láctea preparada para que no se estropee y luego cada uno le añade los ingredientes que quiere,Creo que lo que más le puede afectar al licor es la exposición a la luz,ahunquebestèn empezados ,si se cierra bien y se protege de la luz pueden durar años sin estropearse.Sin embargo otros ,hechos de fruta sin ningún producto estabilizador ni conservantes ,ahunque tengan más grados, se pueden oxidar y cambiar el sabor mucho más rápido que las cremas

    #21
    Oriana26sanchez.
    en respuesta a Padre Evencio

    Re: ¿Cuánto duran en buenas condiciones los licores después de abiertos?

    Ver mensaje de Padre Evencio

    Buenas tardes! Tengo unas cremas de mezcal de frutas de piña y maracuya tienen aprox. 2 años guardadas. La de piña se ve asi y la de maracuya se le empiezan a ver cositas blancas.. Mi pregunta es ¿Aun se pueden consumir o aun sirven?

     

    #22
    Padre Evencio
    en respuesta a Oriana26sanchez.

    Re: ¿Cuánto duran en buenas condiciones los licores después de abiertos?

    Ver mensaje de Oriana26sanchez.

    Oriana26sanchez , yo te diría que se puede consumir sin problema. Esos posos seguramente sean que por el paso del tiempo,el calor y la exposición a la luz hacen que decanten las proteínas del color , o podría ser tambien la cal del agua que utilizaron para hacerlo que tambien  con el tiempo se solidifica y cae al fondo de la botella o algo parecído. Son defectos que afean el licor, pero no quiere decir que esté malo.

    Ese tipo de licor aunque no lleve leche , tambien se le denomina crema porque tiene más de 150 gramos de azucar por litro

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