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La destilería británica The Cambrigde Distillery en colaboración con el Nordic

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Marina Francisco

Anty Gin, la ginebra elaborada con hormigas

La destilería británica The Cambrigde Distillery en colaboración con el Nordic Food Lab, ha elaborado una ginebra cuyo ingrediente más llamativo es, sin duda, la hormiga roja.

Cada botella contiene la esencia de 62 hormigas cuyo ácido fórmico localizado en su abdomen aporta a la ginebra tras su destilación elementos aromáticos únicos.

Además de llevar hormigas en su composición, Anty Gin tiene también un precio muy llamativo: casi 300 euros por 700 ml. de ginebra, eso sí, te llevas también un frasquito de 50 ml. de “hormigas destiladas”.

¿Qué os parece Anty Gin? ¿Creéis que el boom de la ginebra está haciendo que a algunos productores se les vaya la pinza y quieran sacar “nuevos sabores” de  debajo de las piedras?

En mi opinión me parece una barbaridad. Hormigas en una ginebra. Hormigas. Es que no lo entiendo. No la he probado ni creo que lo haga (menudos precios) pero dudo mucho que 62 pobres hormigas puedan darle un toque mágico a la ginebra.

Un saludo!

Fuente

Anty Gin, la ginebra hecha con hormigas

Anty Gin, la ginebra hecha con hormigas

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