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Hola buenas tardes a todos, El moonshine o white dog o el destilado no

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#4
Butt
en respuesta a Victor Gil

Re: ¿Conocéis el whisky blanco?

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Hola buenas tardes a todos,
El moonshine o white dog o el destilado no envejecido en barril lo he probado dos veces y la verdad, a parte la curiosidad de probar el alcohol que va a dar posteriormente un whisky, no vale la pena. Cada vez me ha sabido como algo raro. En Estados-Unidos se comercializa para usarlo en cócteles. Es como un ron blanco destinado a alcoholizar sodas comparado con un ron añejo envejecido o un orujo bien crudo comparado con un brandy de calidad.
Si alguien quiere probarlo, en Europa la destilería italiana Puni (sita en los Alpes italianos, www.puni.com) que ha empezado hace poco (es una empresa familiar llevada por dos hermanos cuyo entusiasmo merece mucho respeto) propone el Puni Pure (de 43°), se puede conseguir entre otros a través de La Maison du Whisky de Paris.
De los Estados-Unidos viene la serie de los Trybox New Make, los hay (al menos cuatro diferentes) con mayor proporción de maíz, centeno o trigo. También podéis echarle un vistazo al website de La Maison du Whisky de Paris (www.whisky.fr) para verlos o hacer una búsqueda en España (si menciono esta casa francesa no es por hacerles publicidad sino que como resido en Francia la conozco muy bien).
Saludos

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