La página web de "El Tenedor" filtra los comentarios negativos en restaurantes

Hola a tod@s; Mi mujer hizo un descubrimiento hace unos días ( por lo menos me lo comentó hace unos días), había encontrado una página web dónde se ofertaban restaurantes con ciertas promociones y descuentos, la página es ...el tenedor. Ayer por la noche, salimos a cenar, no importa el restaurante porque podría haber sido cualquiera. Hicimos reserva, confirmación inmediata, con unos descuentos interesantes en el menú. A la hora de pagar, el descuento tan interesante, no lo era tanto, mala redacción, no lo leímos bien, publicidad paralegal, cualquier excusa es válida. Cuelgo la crítica del restaurante, no mala, con algunos matices de cosas que no nos gustaron, luego veo que la crítica que había escrito no aparece, sólo constaba la valoración numérica. ¿Tengo que entender qué las críticas negativas se negocian con el restaurante? ¿Sólo se permiten críticas positivas? ¿si hay muchas críticas negativas, se borran las críticas y dejamos las pocas buenas que haya? ¿entiendo qué esta página sólo sirve para reservar y no para escribir críticas?¿para qué me piden que valore al restaurante si no les interesa mi opinión? Gracias. Ya he descansado un poco de mi rabia.