Re: He cogido un local de hosteleria y tengo dudas de hacia donde orientarlo
Ver mensaje de SenxeitoAnimo, te han dado por aquí muy buenos consejos, estudia si tienes hospitales, ministerios, consellerias, bancos, institutos, colegios, etc, es decir el tipo de personal que tienes alrededor, recuerda que después el boca a boca funciona muy bien, con lo cual los que te rodean pueden hacer de onda expansiva y que te vayan a visitar gente de otras zonas. Buena RCP, aunque al principio no ganes y sólo te puedas mantener, ya va bien, controla los precios e intenta dar calidad, el cliente lo valorará. Si puedes dar vinos por copas, mejor que mejor, y tener toda la variedad que puedas, sean albariños, ribeiros, godellos, mencias y otras cosas que tenéis por ahí en Galicia....y suerte, si crees en lo que haces y eres honesto, la gente responderá...