Re: Autónomo en restauración
No se es camarero autónomo por prestar servicios para diversos restaurantes a tiempo parcial. Para poder ser autónomo (legalmente) hay que prestar el servicio "por cuenta propia y fuera del ámbito de dirección y organización de otra persona", siendo muy esquemático sería no recibir órdenes ni instrucciones del empleador, asumir riesgo y ventura de tu actividad, disponer de una organización productiva propia, etc.
Esas circunstancias no se dan normalmente en el trabajo de camarero (no son sus clientes, no dispone de equipos de trabajo propio, se cobra por tiempo de trabajo y no por resultado, etc.).
No recomendaría a nadie que se diese de alta como autónomo y fuese de extra a banquetes o similares.
Cocinero es lo mismo que lo anterior.
Como comercial ya se tiene más margen y, según la forma de prestar el servicio, podría hacerse.
Un saludo.