Re: Pierna de cerdo al horno. Inyectar licor?
Ver mensaje de joseQue es padawan?? :)
En realidad he visto que la segunda receta que es la que puedo hacer no es al horno, es en una olla... asi que mira, me la voy a inventar! :))
Voy a inyectarle brandy o vino, untaré las piezas de carne con especias y una pastillita de caldo de carne, un poco de agua y hala, al horno, que sea lo que Dios quiera....
Luego voy a glasear unas cebollitas y como lo quiero poner frio y en lonchas finas, que lo acompañen con eso... Es que me estoy estresando con tanta gente para comer...
Pero gracias de todas formas por tus mensajes!!!
Un saludo!! :)