Alérgenos ¿mis recetas ya no serán secretas?
Buenas, esto es algo que me preocupa, dado que llevo un tiempo pensando en montar un negocio. Es el tema de las alergias. Si tengo una receta de carne picada con especias para hacer hamburguesas, por poner un ejemplo, con esto de las alergias, me vería obligado a revelar los ingredientes a los clientes que puedan ser alérgicos. Esto facilitaría que cualquier pudiera copiar mis hamburguesas ¿no?
Saludos.