Puede parecer una perogrullada pero ¿porqué no formar y promocionar al "chico"

Puede parecer una perogrullada pero ¿porqué no formar y promocionar al "chico" que ya está con vosotros si hasta ahora viene cumpliendo satisfactoriamente con el cometido que le habéis asignado?

Aunque me hables del tiempo necesario para ello, el nuevo "sumiller con formación" (¿...?) también lo necesitará para hacerse con parte de las tareas que ahora desarrolla el "encargado de bebidas".

Pero bueno, tan sólo es una opinión bastante gratuita y con ánimo de intentar aportar algo.

Saludos,