Creo que deberias dar una oportunidad a los vinos de Castilla La Mancha, aunque

Creo que deberias dar una oportunidad a los vinos de Castilla La Mancha, aunque aún no gozan de gran resonancia ,el tiempo dara que hablar de algunas de las marcas que te adjunto
Vinos de la tierra de Castilla
Tintos:
Venta la Ossa
Petit Hipperia
Maar de cervera
Vulcanus
Ilex coupage
Finca La Estacada
Pago del Vicario
QUIXOTE
Pago Florentino
Montalvo&Wilmott
Dehesa del carrizal
D.O. La mancha
Tintos
Torre de Gazate
El Vinculo
Vallegarcia
Blancos de varias DO:
Tomillar chardonnay
Quintanares airen-verdejo
Cervantino airén
Rosados:
Pago del Vicario Petit Verdot
No olvides ofrecer tambien un buen aceite de oliva virgen extra cornicabra o picual
Suerte