¿El café descafeinado es más sano? ¿Cuál tomáis?

El liofilizado se compone como de pequeñas piedrecitas alargadas, el otro es como de granitos polvorientos.

Entonces no es el liofilizado el que yo tomo.

La cuestión creo que habría que centrarla más en cómo se descafeina un café que en la propia cafeína. Creo recordar de cuando estudiaba la carrera que se hace con dióxido de carbono supercrítico. Es aquí donde habría que insistir: ¿todo ese toqueteo añade algo químico al café?

Es como la cerveza si alcohol, si tengo que trabajar despues, pues me pido una, pero sino, con alcochol, el sabor no tiene nada que ver. El cafe, si encima tengo que trabajar despues pues más aun, con cafeina por favor.

Prueba uno liofilizado y verás la diferencia.

Yo habitualmente tomo un café de Etiopia "sidamo", comprado en el Magnífico, que tiene un 1% de cafeína y es fantástico. D esa manera me evito tomar un descafeinado y disfruto del aroma y el sabor de un gran café.

Estoy contigo, tengo entendido que el descafeinado en un cafe le añade algun producto quimico que como con todo no dicen si es bueno o malo.
Tambien habia leido que los cafes tipo Nesspreso la espuma era por un producto que nada tiene que ver con el cafe y en este caso aunque en proporciones muy pequeñas si decian que era cancerigeno, pero supongo que es como todo, si no se abusa no tiene que ser perjudicial.

Vamos, que si vas a trabajar, cerveza sin y café con, ¿no?