Productos gourmet avalados por el gobierno

23 respuestas
    #1
    Dani C.

    Productos gourmet avalados por el gobierno

    Acabo de leer una noticia sobre la Diputación de Almería y su apuesta por el sello de calidad de los productos de la zona:

    La Diputación de Almería ha lanzado la primera marca gourmet de productos agroalimentarios de la provincia, en la que se engloban alimentos ecológicos, artesanos, aceites, vinos, conservar y establecimientos de restauración, bajo un mismo sello de calidad.

    ¿Qué os parecen estas iniciativas? A mí por un lado me parece una buena idea que exista financiación y apoyo al producto local. Dejando mamoneos (lo siento, no acabo de encontrar una palabra que defina mejor lo que quiero decir), ¿son de confianza estos sellos? ¿De cuáles os fiáis? 

    Yo tengo que reconocer que Tierra de Sabor de La Mancha me parece una buena referencia, al menos en legumbres y conservas tengo buenas experiencias. 

    Podéis ver más aquí

    #8
    Rafa72

    Re: Productos gourmet avalados por el gobierno

    A mi si me parece una buena iniciativa, la gente está cada vez más acostumbrada a que todo venga clasificado y además ahora todo lo exclusivo, ecológico, natural, delicatesen y/o gourmet vende muchísimo más que si no lo es. Fuera del mundo gastronómico esto se viene haciendo desde hace mucho tiempo (véase como ejemplos las estrellas de los hoteles o las clasificaciones de lujo y gran lujo) y creo que tiene una gran aceptación por parte del público. Por tanto creo que es algo que se está empezando ya a hacer en gastronomía y que, más allá de que podamos estar de acuerdo o no en las clasificaciones y en el "mamoneo" que hay en torno a ellas (que existe claro que si),será una tendencia cada vez más presente en este mundo de la cocina, productos alimenticios, restauración, etc. Un saludo.

    #10
    Rafa72
    en respuesta a jose

    Re: Productos gourmet avalados por el gobierno

    Ver mensaje de jose

    No Jose la bondad de la acción (como tu lo llamas) no viene dada porque se vaya a vender más aunque seguramente a los productores de esos productos si que les preocupa esa variable. Aquí lo realmente importante es ver si los productos que van a llevar la marca gourmet realmente lo son, porque si es así la pregunta sería: ¿Qué hay de malo en clasificar bajo una denominación de calidad a unos productos que la tienen?. Yo no veo nada malo en ello y personalmente que dicha marca de calidad la otorgue un organismo público me inspira bastante más confianza que si lo hace una entidad privada donde ahí si que intervienen de forma decisiva otros factores como el "mamoneo" ya mencionado, la cantidad de dinero que pagues a la entidad que te otorga la marca, etc. Un saludo.

    #11
    jose
    en respuesta a Rafa72

    Re: Productos gourmet avalados por el gobierno

    Ver mensaje de Rafa72

    Entonces tendriamos que mantenernos en el discurso de ver qué aporta ese sello más allá del argumento de ventas.

    Por otro lado, asumir que instituciones gubernamentales no tienen intereses económicos y sí la generación de valor para los ciudadanos es negar la verdad. En España instituciones gubernamentales llevan robando y expoliando años sin interés alguno en su fin primero y último.

    Saludos,

    Jose

    #12
    Francescf
    en respuesta a Rafa72

    Re: Productos gourmet avalados por el gobierno

    Ver mensaje de Rafa72

    No sé... A mí me da que pretenden sustituir el olfato y el paladar por la vista y la cartera... Como tenga que pedirle a mi consuegro que me etiquete los melones, voy listo :-D

    Menjar per pensar, pensar per menjar.

    #15
    Francescf
    en respuesta a jose

    Re: Productos gourmet avalados por el gobierno

    Ver mensaje de jose

    Creo que eso tenía relación con la comida... Con los políticos lo único que parece menguar es su capacidad de raciocinio. En fin, te dejo. He de intentar compaginar las compras navideñas con la visita al colegio electoral... ¡Me estoy estresando!

    Ahora que tenía a los niños medio colocaos... ;-P

    Ahora que tenía a los niños medio colocaos... ;-P

    Menjar per pensar, pensar per menjar.

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