Mercadona vuelve a los orígenes

La Empresa Flexible de Alvin Toffler.

Hace un mes o algo mas se anunció a bombo y platillo el cambio de suministro en el pescado pasando a ser traido directamente de una lonja ( no recuerdo cual). Yo no voy a Mercadona apenas ( cuestion de principios) y no he podido constatar si realmente el pescado es bueno ahora ( antes era pesimo). Alguien puede decirme algo del cambio?? me parece a mi que son tacticas de marketing del sr. Roig que es "perro viejo" y se las sabe todas...

En Mercadona de San Vicente- San Agustín el pescado de lonja viene de Cullera, en el de La Cañada de Burriana; ambas etiquetadas como lo hace esta empresa.

Y es ahora mejor que antes? se nota diferencia??

El 50% de la calidad, según creo, lo aporta la frescura del pescado; si Pescanova -proveedor de Mercadona- o el proveedor de ECI trae la merluza de Terranova, no hay color con un un "llucet" (pescadilla o merluza pequeña) que estaba en el agua 6 ó 8 horas antes.
Pero eso va a gustos.

ok. aclarado... Pero dudo que en Madrid esa frescura se mantenga tanto debido a la distancia y sucesivas plataformas logisticas por las que pasara. Saludos y gracias

En los supers, salvo contadas excepciones no suelo comprar determinados productos. Pero paseando por las estanterías no acabo de entender que el cliente no pueda comprar la cantidad justa que necesita, viene todo envasado en bandejas que te obliga a comprar una cantidad de producto que no necesitas, con lo cual al final te sale más caro que si vas al pequeño comercio.

Por lo menos te ahorras el viaje desde Terranova o el Índico a Vigo.