Y en la última cena comieron anguilas, según Leonardo Da Vinci

A todo esto, según fishbase.org la anguila es una especie introducida en Israel, aunque tanto libano como egipto la tienen catalogada como autoctona.

Creo que esta siniestra frase la pronunció el obispo Arnaud-Amaury cuando entraron en Beziers: "Matadlos a todos, Dios reconocerá a los suyos".

No conozco esa base de datos, pero siendo animales eurihalinos catádromos con más de 140 millones de años de existencia probada, no creo que el hombre la haya introducido en ninguna parte.

Qué tiene que ver que sean "eurihalinos catádromos con más de 140 millones de años de existencia probada" con el hecho de que pueda el hombre introducirlas o no en multiples puntos del planeta?

Pues hombre, porque si hace 140 millones de años que campan por sus respetos por todos los mares y ríos del planeta, no creo que en todo el Mediterráneo hiciesen una excepción con Israel.
De todas formas, si te hace ilusión, por mí no hay el menor inconveniente. No tengo la menor reivindicación anguilera, salvo que me encantan y lamento mucho que en nuestros ríos queden tan pocas.

No, no lo conozco. ¿Es interesante?...
salu2.

Hombre, si te interesan esos aspectos mágicos de la gastronomía, alimentos sagrados, rituales antiguos, etc., pues desde luego que sí.
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Efectivamente.El 22 de Julio de 1209 durante la masacre de Beziers contra los Catharos.Desgraciadamente todas estas masacres y cruzadas terminaron en un gran error,la creación de le Inquisición.Por cierto,la ruta de los Catharos es mas que interesante ya no solo históricamente sino gastronomicamente,aunque para mi una cosa va de la mano con la otra. Todavía me quedo impresionado como colocaban los castillos en esas cimas tan difíciles. Es cierto que quedan vestigios no del todo bien íntegros,cosa que es evidente después de los asedios tan salvajes que sufrieron,ahora si,las abadías están en mejor estado y son impresionantes,sin hablar de Carcassone que es precioso.Saludos.