Bacalao Gourmet
Me han traído dos lomos de Bacalao del puesto "Bacalao Gourmet" del mercado central de Alicante. Dicen que provienen de las Islas Faroe que por lo visto es la máxima calidad que se puede encontrar. No entiendo mucho de Bacalao y nunca lo he cocinado, que me recomendáis teniendo en cuenta la alta calidad de este producto???