Re: Botella o lata en bebidas y conservas
Ver mensaje de AlmoloHola,
En cuanto a la bebida, no se la diferencia, en cuanto a conservación y/o sabor.
Pero en conservas, recuerdo hace unos años cuando estudiaba la carrera, un compañero haciendo una beca de colaboración en el departamento de Química Analitica, estaban analizando las dioxinas presentes (que se formaban con el paso de los años) en el alimento de las latas de conservas. En ningún caso obtuvieron un valor nocivo pero algunos se acercaban a los límites permitidos, (en las conservas más antiguas).
Por este motivo siempre he pensado que las conservas en cristal mejor.
Un saludo.