Tengo por aquí un Ossian 2007 pero no se si abrirlo ya o guardarlo un poco más

Tengo por aquí un Ossian 2007 pero no se si abrirlo ya o guardarlo un poco más. Podría ser una buena opción. A ver al final en qué queda la historia que estoy hecho un lío. Mira que me gusta cocinar pero cuando llegan estas fechas me acabo estresando con tanta comida :-D Saludos,

Ferran