Re: ¿Cuál es la mejor manera de comprar el bacalao ?
Ver mensaje de josePrimero confitarlo, y luego con una salsa de pimientos de piquillo, creo que estará rico, como lo desalas exactamente Jose ??? Con agua del grifo o de botella ?? cuanto tiempo sumergido, se le cambia el agua de vez en cuando...es que ya te digo, no tengo ni idea.