Re: Alcachofas
Ver mensaje de jlleoPues mira, un amigo de confianza (que algo sabe al respecto, pero tampoco tanto...) me dice que cierto restaurante catalán no tiene mejor vino para su plato de alcachofas a la brasa que éste:
https://www.verema.com/vinos/17081-schlossgut-diel-dorsheimer-burgberg-riesling-spatlese-1998
Personalmente no lo he probado, así que cada cual piense lo que quiera al respecto.. curioso resulta un rato...
Saludos.
OG